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壽誕：極為生日舉行慶祝儀式，俗稱“做壽”、“做生日”，一般指十年一次的大生日。孩子10歲生日叫做“長尾巴”，由外公外婆或舅父舅母送米馃和衣物鞋帽以示慶賀。中、青年生日，沒有請客慶賀之例，俗諺“不三不四”，是說20、30、40不慶壽，逢這樣年庚，只增加一些葷菜而已。40歲不做壽，還因“四”與“死”諧音，做壽不吉利。

壽慶通常從50歲開始，50歲為“大慶”，60歲以上為“上壽”，兩老同壽為“雙壽”。兒女們在壽辰日要給父母做壽。諺云“三十、四十無人得知，五十、六十打鑼通知”。又有“做七不做八”之說。80歲壽辰多沿至下年補行。俗稱“補壽”、“添壽”，也有提前一年慶壽的。

凡成年人壽慶，男子“做九不做十”，不計足齡；女子則“做足不做零”；有的地方是男女皆“賀九不賀十”。舊俗還因百歲嫌滿，滿易招損，故不賀百歲壽。舊時凡大辦壽慶，多是富室且有社會地位之家，貧窮人家則不做壽。

壽禮：慶壽之家，先期為壽翁蒸制米粉或面粉“壽桃”（壽越高，桃越大）分送親族好友，同時告知為家中某老人幾十壽慶之喜，祝壽以女婿女兒為主，兒子媳婦陪襯。

壽慶形式：慶壽之家發出請柬，同時布置壽堂，堂前正中掛金色“壽”字，或掛“百壽徒”，兩邊掛賀連“福如東海大，壽比南山高”。先擺好壽堂，壽辰前一天晚上，紅燭高照，壽翁焚香拜告天地祖先后，端坐上座，受子孫和幼輩叩拜禮，俗稱“拜壽”。壽誕日為正日，清晨，鳴放鞭炮，親族好友登門祝賀，俗稱“拜生日”。至時，壽翁回避，堂上虛設空座，賀客向虛座行禮，兒孫侍立一旁答禮。

壽宴：先招待雞蛋、茶點、長壽面。有不少敵方，請全村、全族吃壽面，未到的還送上門。吃壽酒，壽星本人一般不在正堂入座，而是找幾個年齡相仿的老者作陪，在里屋另開一席。菜肴多多益善，取多福多壽之兆。壽宴過后，壽翁本人或由兒孫代表，向年高輩尊的親族賀客登門致謝，俗稱“回拜”。富有人家還于晚上請戲班坐棚清唱（不化妝、不表演、不登臺）。但有鼓樂伴奏。大多唱喜慶戲文，如《打金枝》、《九錫宮》等。

壽慶程序

在家中舉辦生日晚會，應事先搞好衛生，對房間進行適當裝飾。晚會開始前，生日主人應站立在門口迎接客人，并對每位客人說：“感謝光臨。”

應邀前往的客人應準時到達，贈送禮物，可根據生日主人的愛好或需要進行挑選。送鮮花是普遍受歡迎的。客人到齊后，生日晚會即可宣布開始。

生日蛋糕與生日蠟燭是必備的。生日蛋糕上所插的生日蠟燭的枝數要同生日主人的年齡相對應。20歲以下可用1枝蠟燭代表1歲，有幾歲插幾枝，20歲就插20枝。20歲以上者，可用1枝大蠟燭代表10歲，1枝小蠟燭代表1歲來表示。

蠟燭要提前固定在蠟燭托上，然后把蠟燭托插在蛋糕上面。直接把生日蠟燭插在生日蛋糕上的作法是不足取的。

生日晚會的程序是：

首先，點燃生日蠟燭，來賓向生日主人致祝詞，并向他敬酒，生日主人應向來賓致答謝詞。

其次，眾人齊聲唱《祝你生日快樂》這首歌，生日主人應在歌聲中用一口氣把點燃的生日蠟燭全部吹滅，來賓以掌聲來烘托喜慶氣氛。接著，由主人把生日蛋糕切成數份，分給在場的人各人一份。

再次，大家共同要求生日主人第一個表演節目，然后共同表演些活潑輕快的節目，或舉行舞會助興。客人一般不要中途退場。

生日晚會結束后，生日主人應將來賓送至門外，并再次向大家表示感謝。要是寄生日賀卡的話，應在生日晚會之前寄達。

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